DÍA MUNDIAL DE LA LIBERTAD DE PRENSA
En 1993 la Asamblea General de las Naciones Unidas a iniciativa de los países miembros de la Unesco, proclama el 3 de mayo como Día Mundial de la Libertad de Prensa, con la idea de "fomentar la libertad de prensa en el mundo al reconocer que una prensa libre, pluralista e independiente es un componente esencial de toda sociedad democrática".
La fecha recuerda la instauración de la Declaración de Windhoek sobre libertad de ejercicio del periodismo.
Cada año la Unesco conmemora esta fecha, rindiendo tributo de esta manera a los numerosos periodistas alrededor del mundo que por decisión profesional ponen en peligro sus vidas en el esfuerzo de informar a sus sociedades y de promover el libre flujo de la información.
La Unesco convoca cada 3 de mayo a todos los países miembros y a sus sociedades a reflexionar sobre la
DÍA DE LA MILANESA EN ARGENTINA
Hace varios años que un grupo de argentinos decidió promover la idea de que todos los 3 de mayo se celebrara el Día de la Milanesa.
Con una fan page en Facebook y mucha movida en las redes sociales, lo consiguieron.
De esta manera, gracias a ellos, festejamos este día tan importante para celebrar una de las comidas más ricas y tradicionales de nuestra cultura gastronómica.
El nombre “milanesa” proviene de la ciudad italiana de Milán, debido a la gran inmigración hacia la Cuenca del Plata de fines del Siglo XIX.
Sin embargo, se convirtió en un plato tradicional de la cocina argentina, paraguaya, uruguaya y boliviana y hoy la celebramos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario