sábado, 9 de mayo de 2015

LA HOTELERÍA SUSTENTABLE SE DEFINE MÁS ALLÁ DE LAS ENERGÍAS ALTERNATIVAS

SOCIEDAD /IDEAS SUSTENTABLES 

Ing. Emiliano Mastelli


EN ARGENTINA EXISTEN 23 HOTELES DE ESTE TIPO 

La final del Concurso “Hoteles +Verdes” se realiza en Hotelga 2015, en septiembre.



 El ingeniero Emiliano Mastelli, coordinador del programa Hoteles +Verdes, de la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina, dialogó con Agenda Social para delimitar el perfil del “hotel sustentable”.

“Un hotel sustentable es aquel responsable de sus actividades en tres aspectos: la sociedad, el medioambiente y la economía. No hace falta hacer grandes inversiones sino ser responsable, es decir, controlar los consumos, establecer un buen sistema de comunicación y realizar un análisis económico de las actividades”, afirma Mastelli, en la declaración en video.

“No es condición fundamental o necesaria tener energías alternativas para ser un hotel sustentable”.

Concurso “Hoteles +Verdes” 

En la charla, también explicó los alcances de la edición 2015 del Concurso “Hoteles +Verdes”, que impulsa la AHT, y que tendrá su proceso final durante “Hotelga.

Encuentro anual de Hotelería y Gastronomía”, con tres categorías: Hotel Responsable; Green Marketing; e Ideas Innovadoras.

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